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林木槿将牛肉清洗一下切段,然后冷水下锅焯水,三件套不能忘,料酒、葱和姜。
沸水两分钟后将牛肋条捞出。
找来一个大盘子,底部铺上葱段和姜片,整齐摆放牛肋条,上面再加几个姜片,可以进蒸屉了,要蒸一个小时呢。
“阿姐,家里需要一台高压锅,要不然炖肉时间太长了。”
林阿姐将洗好的盆和桶放好,明天还得用呢,“买啊。
之前咱们在商场看到那个内陆的叫什么来着,什么喜的也不贵。”
林木槿也想起来了,“双喜。”
林堂姐点头确认,“对对,就是这个牌子,才八十多蚊。”
林木槿心道,“才”
字用得好!
果然钱就是英雄胆,有钱了说话都硬气了呢。
“我没时间,等阿哥再休息让他去买。”
林堂姐转而又问道,“阿妹你说明天该买多少肉?”
林木槿猜测,“你想买二十斤?”
林堂姐点头,“我不想这么早回来了,想多挣些钱,万一别人也开始卖热面皮呢。”
林木槿就知道堂姐还记得这事呢,“那就买,再多做小半桶热面皮。”
林堂姐赞同,“我觉得可以,不会卖不完。”
林木槿还是提醒道,“明天只有我们三人,小栎要上学的。”
也就是没有引流了。
林堂姐顿时又有点不自信了,“那…要不少点。”
林木槿又想到一个问题,她的稿子怎么办?
看来今晚和明早得辛苦点了。
“也没多多少,卖不完咱们家里人也可以吃嘛,浪费不了。”
林木槿给她信心,“阿姐你还有事么?”
林堂姐摇头,“没了。”
林木槿立马撂挑子,“那阿姐你做晚饭吧,我回屋写稿去,明天怕没太多时间。”
林堂姐一听立马推人,“你赶紧去,厨房交给我就行。”
林木槿顺势回屋了。
林木栎一见到她,立马跳了起来,“阿姐你猜今天挣了多少?”
林木槿开始推测,昨天是两千二百多,今天多了三斤肉,米浆也要多一些,“两千六?”
林木栎一下子愣住,“你怎么知道的?听到我和阿伯说话了,两千六百八十四蚊。”
林木槿鼓掌,“真不少啊!”
她可以分一千三百四十二蚊,刨除还给堂姐的一千蚊,还剩三百四十二蚊。
后天她就能无债一身轻了。
明天还要加量,不出意外挣得会更多,想想就开心!
不过现在她要去写稿了,“阿弟你去厨房帮帮阿姐。”
给堂姐找个厨房小帮手。
林木槿见林木栎嘟嘴,“今天买菜剩下的钱归你了。”
林木栎颠颠的去了。
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