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这样与橙同蒸，能解蟹腥气，又鲜又美。
年夜饭，兰娘仅凭一道蟹酿橙与一道蟹黄灌浆，成功俘获几张馋嘴。
饭桌上，诸人只略喝了点，表示欢迎兰娘到来，虞蘅坐主位提祝酒词，笑眯眯举杯：“年年有余，岁岁今朝，恭贺新春。”
阿盼捧脸与兰娘吹嘘：“蘅娘子说话跟念诗似的好听，是不是？”
兰娘到底见过大世面，很诚实道：“还成吧。”
她比在坐的年长好几岁，看她们跟小孩一样没分别。
虞蘅打圆场：“吃吧，愣着一会菜凉了，这排骨可就不好吃了。”
阿盼阿柳欢呼一声。
除夕没什么月亮，只剩一弯细细银钩依稀藏在云后，星光倒很亮，开着门窗坐在屋里都不必点灯，就是有点风。
虞蘅与张兰娘喝着椒酒，肚里发热，手脚暖和，一点也不冷。
张兰娘借着些醉劲，终于将一连几日萦绕在心的不解问了出来：“当时我那般羞你，使你没脸，如今我落魄，也没法再引荐你去好去处，你怎么还帮我呢？”
虞蘅正在慢条斯理剥着桔子皮，一丝一丝撕瓣上的白穰，染得手上都是酸橘子气。
听她问，露出个有些得意的笑：“兰娘子，不知道你可否听过一句话，‘比起认得哪个人脉，我宁愿做那人脉。
’”
张兰娘愣愣摇头，先是被她这话给震慑，小娘子好大口气！
紧接着便是琢磨，又琢磨出几分道理。
其实前几日她便离了裴家，并不是立时便来的虞记，而是被好几家官娘子拒绝后，才权衡着暂时来这落脚。
如今听虞蘅话，忽觉过往她认得的那些‘人脉’，公主、王爷、达官显贵，愿意赏她面子，皆因她有价值，如今她失去手艺，泯然与寻常庖厨无异，人情冷暖顿现。
确实比起有人可求，不如做那被求之人。
虞蘅接着道：“并非我心胸宽阔，而是似娘子这般好手艺、又自带名气的，一个月只花二两月银便能雇到，实是我捡了便宜。
何况，娘子起初斥我，无非是瞧不起市井卖吃食的，可如今自个也成了这‘市井卖吃食的’，我成了你东家，不必我落井下石，想来娘子心里也不好受。
面对曾瞧不起自己的人，再没有比这更畅快的了。”
张兰娘：“……”
一时想说什么，到底忍住了。
瞧她那表情，虞蘅笑道：“兰娘不必如此，我们店小人少，之间向来有什么说什么，有什么不快，不必忍着掖着。
我与你也不过雇佣关系，什么时候不想做、做得不高兴了，随时走，都行。”
张兰娘对自个的职业生涯很是悲观，自嘲一哂：“还能去哪呢做不过也是找一间脚店呆着，混呗。”
虞蘅早便知道，她虽然人来了，却仍一时半会接受不了落差，恐怕心里还存着大隐隐于市什么时候被贵人慧眼识珠的念头想法，且不知什么时候才能想得通呢。
日子怎么过才不叫混着，虞蘅“嗤”
一声，“兰娘你知道么，先时在州桥摆摊子时，我便总想着，等攒够了钱，开一间樊楼那样的大酒家。”
兰娘刚想张口与她科普樊楼，又被她堵上：“后来我知道了，樊楼看似民营，实是朝廷在背后操控，即代表了天家颜面。
官家下旨‘汴京城内三千脚店皆从樊楼买酒’，这才有如此盛景。
若承办人经营的不好，铺面还要被收回……此后我便将目标换做了一条巷子里的玉壶春。”
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