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三 芝麻豆尖(第2页)

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隔壁养着猪的老房里,赵悬生了火,将早上路安捞好的水葫芦切碎丢进锅里,水葫芦越来越少了,猪的食量却越来越大,赵悬倒不担心,村外用来给猪吃的地瓜叶子也不愁找。

将南瓜和老茄子外加那颗几斤重的包菜也切碎了丢进锅里,她朝灶肚里丢了几根柴便离开了,任大锅咕嘟咕嘟地烧着,她算好了时间,等那两根柴烧完,火熄灭了,猪食也就煮好了。

带着剩下的一把嫩生生的小豆尖,赵悬回到了自家院里。

用水把豆尖烫熟,挤干水分后切成小段,接着从橱柜里拿出她珍藏许久的一罐芝麻,勺上一勺,用小石臼磨碎了,添上一些盐,一勺芝麻油,碎芝麻浇在豆尖上,拌匀就完成了。

豆尖不需要太复杂的烹饪工序,它本身自带一股清甜味道。

路安很喜欢这道菜,因此只要看见了,赵悬都会掐些来吃。

芝麻是一户农家收在密封罐里的,保存得很好,她没有看到村子周边生有芝麻,所以这罐芝麻用完了很可能就再也没有了。

芝麻油倒是不缺,一小瓶一小瓶的芝麻油她找到许多,未开封的基本味道不变都可以拿来吃。

赵悬很喜欢芝麻的味道,今年思考良久准备拿出来吃,是为了庆祝他们收获了第一批粮食。

有了这批粮食,说明他们已经在这里站稳脚跟了。

咸肉切下来一小块,用淘米水洗去上头的灰,切成薄片后用水稍稍烫一下,烫去多余的鲜味后就可以丢进锅中用小火煎熟。

现在每一餐他们都会吃一点肉类,再不济也有鸡蛋。

春天收获的那头野猪还满满当当地塞在两个冰箱里——为了储存,他们又摆上了一个柜式冰箱,除了储存鲜肉,有时候还可以冻一两只打来的野鸡野鸭。

之后天气越加炎热,咸肉在常温下也放不住,赵悬便将剩余的咸肉和熏肉一并冻了下去。

一旁的立式冰箱就被她用来放一些腌萝卜,咸菜之类的东西,还有一些采来一时吃不完的果子。

有时她会做一点饮料放进去冰镇。

总之现在的他们生存条件已经得到改善,还有闲情做到了食物分类摆放。

这段时间他们吃咸肉和腌肉的次数很多,秋收后山里很多动物都开始长膘,可以打一些回来,到时候可以做新的腊肉。

通常赵悬是将肉洗去水分后,切片煎熟来吃的,一般不放其他作料,连油都不放,咸肉都是肥瘦相间的五花,自带油脂,如果想要肉更香一些,可以放上几瓣蒜。

她很快做好了晚饭,用碟子倒扣在肉上以防变凉,接着去收了衣服,叠整齐收好后,又将院子打扫了一通,正在朝外头扫灰尘时,路安回来了。

他今天插完了最后一角田,意味着他们已经度过了一年中最忙的时候,再过一个多月,旱田那边的庄稼就会成熟,但收获时不需要稻子这样赶时间了。

这几日路安肉眼可见的黑了一些,但却不影响他的好看,甚至比起白皙的他显得更有力量和成熟。

他的饭量与日俱增,却也没胖,干重活的人都有一身腱子肉,紧实好看不突兀。

他大口扒着饭,对于他来说,回家有赵悬做好饭等着他就是最大的幸福。

他的悬悬会种田,会做饭,还认识那么多野菜野果,他的悬悬真厉害。

——路安是个乐观主义者,很多事情他不愿意想得深,更不会朝坏处去想,他好像全然忘记了大疾病给他带来的伤害,他甚至不会去计较自己曾经用命将赵悬带在身边,从来没有放开过一次。

他不需要赵悬报答什么。

“路安,”

看着眼前这个吃得正香的男人,赵悬突然说,“现在农活暂时没有,要不?我们去哪里逛逛吧?”

“逛逛?”

路安含着饭,问:“去哪里?逛什么?”

赵悬想了想:“你记得村后头有一段废弃的铁路吗?我们冬天去过那里,沿着铁路走半个小时,有一条大溪,溪里还有很多大石头,我们去那里纳凉好不好?”

路安点头:“好哇。”

路途不远,两个人背着包,装些食物就可以去,溪水是从山上流下来的,水很清凉,他们可以在溪边吃东西,然后午睡,傍晚再赶回来。

晚饭后赵悬便喜滋滋地去准备了,两个大大的帆布包,里头放上明天要吃的水果,几颗奈李,几吊枇杷,还有两方大浴巾,清凉油也是必不可少的。

另外还有水,她往凉白开里撒了一把茶叶,而后将水放进冰箱保鲜,明早就是又凉又解渴的冷泡茶了。

午饭的话可以带饭团过去,里头夹上萝卜干和糖心的煎鸡蛋。

这个世界哪哪都是地广人稀了,他们不用担心堵车和人潮,明天任何时候出发都行,是一场真正的说走就走的旅行。

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