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第22章 预备菜品 小龙虾(第3页)

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“不晓得,我什么都不晓得!”

......

晚饭过后,高林用新鲜荷叶裹了份桂糯米藕,让范二给小哑巴送去。

隨后他摸出信纸铺在堂屋桌上,就著煤油灯的昏黄灯光写写画画。

仓红英和高怀仁洗漱时凑过来看。

只见纸上歪歪扭扭列著“小龙虾、鱼、螃蟹、鸡、鸭......“几行字,实在摸不透儿子的心思,哈欠连天地回房睡了。

高林在思考摆摊需要上个什么新的菜品。

他的指尖在“小龙虾“三字上敲了敲。

小龙虾在未来街头美食的地位,想必不用多说。

这东西现在在河沟里隨处可见,总在腐食里钻,被村里人嫌“吃脏东西有毒“,偶尔有人捉来也是盐水白煮,腥味重得难以下咽。

而且现在的小龙虾,个头小,腹部黑,產不了多少肉。

实际上,人们真正开始吃小龙虾还是在1993年,距离盐瀆两百多公里的盱眙县,有一家“老许调料店”

,老板许建忠研发出了独特的“十三香小龙虾”

十三香口味的小龙虾一下子打开了当地人的味蕾,並逐渐火爆起来。

到了千禧年,当地小龙虾的火爆让盱眙县人民政府看到了商机,趁势举办了一届“中国龙年盱眙龙虾节”

,成功將“盱眙龙虾”

的品牌打了出来。

笔尖在“小龙虾“上画了个圈,就决定是你了,小龙虾!

隨后高林又在纸上写下:调料、人员、运输及烹飪地点。

笔尖在纸上轻点,片刻之后便想到了办法。

调料可以去国营饭店找张庆国打听打听。

抓龙虾和前期处理工作可以交给军营村那四个年轻人。

至於运输......走船太慢,现在天气热,半路可能就臭了。

至於到城里做,就凭藉他那个碳炉子那点点火力,根本做不了几锅。

如果能买个自行车的话,交通上倒是能节省不少时间。

高林伸了个懒腰:“得想办法搞辆自行车回来。”

隨后他盯著纸上的字自言自语:“抱歉了老许叔,龙虾製作大师的名號我就拿走了。”

话音刚落,身处徐州睢寧的许建忠端著饭碗打了个激灵,筷子差点掉在地上。

他揉著突然发毛的后颈望向窗外,总感觉有什么东西从身体里溜走了。

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