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在將麵团揉成条，切成均匀的小剂子以后。
他没有用擀麵杖，而是用菜刀的刀面对剂子碾压。
几秒钟时间，一张薄的透光的水晶麵皮被碾了出来。
苏显一看。
这能有什么难度？
直接上手模仿，结果不是被碾破就是厚度十分的不均匀。
李壮在旁边呵呵笑。
“你直接用擀麵杖就行了。”
遭受打击的苏显老老实实拿起擀麵杖。
这个他还是会的，平时做水饺，包子他都会帮忙擀剂子。
“包就不用我教了吧，就跟平时包水饺和包包子一样。”
李壮说完直接一手麵皮一手陷。
把適量的馅料放在麵皮中间。
两只手合在一起，用力一裹。
等双手打开之后，一个精致的半成品水晶虾饺已经完成了。
苏显：“!!!???”
李叔干了什么？
他手里面是装了模具吗？
这个苏显更学不会了。
老老实实的当成普通水饺来包。
李壮拿出蒸小笼包用的笼屉。
把两人包的水晶虾饺分別放在两层。
自己的放上面，苏显的放下面。
苏显的皮比较厚，等多蒸上个半分钟。
经过五六分钟的蒸製。
李壮关掉灶火，戴上防烫手套取下笼屉。
掀开盖子的一瞬间，蒸腾的热气滚滚上升。
“还可以。”
李壮点了点头。
在那玩手机的苏显顿时从椅子上跳了起来。
“真的吗？”
“没说你，我说我自己的。”
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