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第32章 微量元素很重要(第2页)

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可对于于琛这个奇特的物体,以往睿智的道衍大师也不知该如何评判。

所以朱棣便只能压著心中的好奇,静静等待土豆和玉米这些作物开结果。

……

翌日。

於琛早起之后在院子中活动了身体,之后吃过早饭,照常去地头巡视,却在地头看到了身著便服的夏元吉,他正蹲在地上观察田中植株。

“夏尚书,”

於琛朝夏元吉打招呼。

夏元吉向他点头示意。

“夏尚书今日不上朝吗,这么早便来这里。”

“今日轮到我休沐。”

夏元吉解释道。

於琛对大明朝官员的休沐制度並不了解,只点头表示了解。

大明朝大部分官员都是每月可休沐五天,与后世每周单休差不多。

一些特殊岗位,譬如庶吉士这些皇帝身边的近臣,则可能每月能多休息一天。

夏元吉已经將田中所有植株看了一遍,除了记住它们的样貌之外,並没有看出其他的东西。

只因这大部分秧苗都是於琛存的种子种下去的,大半个月时间,仅仅是破土而出。

只有那些於琛从撒马尔罕一路带到大明的植株,有那么几株开之后坐了果,鼓起小小的青色果实。

“这便是你说的番茄?”

“夏尚书好记性,正是,此物发芽期与幼苗期都较短,此时坐了果,大概再有一个月时间便能成熟。”

夏元吉点点头,“可你之前不是说,此物果实为红色?”

“待成熟之后便会变为红色了,如红枣和山楂一样。”

夏元吉再次点头,“原来如此,那这番茄算是粮食?”

於琛摇头,道:

“番茄是一种蔬菜,並不能当做粮食充飢,但它味道鲜美、甘甜多汁、营养丰富,对人体有极大的益处,可以降低血压,促进消化代谢,增强人体抵抗力,也就是让人不容易生病。”

夏元吉目光惊异,他没想到这不起眼的番茄竟有如此妙用。

於琛说的也不假,其实人之所以会生病感冒,很多时候都是身体內缺少一定的微量元素。

就比如缺铁会贫血,缺锌会免疫力下降,容易患病,以及延缓伤口癒合,缺钙会骨质疏鬆、易患佝僂病,缺碘则会甲状腺肿大。

古代没有各种维生素和钙片吃,想要得到这些微量元素便只能从食物中获取。

那些不喜欢吃蔬菜、青菜的孩子,体质就可能会比愿意吃蔬菜的孩子差一些,时间长了,这种对比就会更加明显。

这个现象长久以来被人们所观测,自然也就有了多吃瓜果蔬菜,尤其是青菜,才会身体好的概念。

后世家长们无论文化程度高低,都会逼著孩子吃青菜,也是这个原因。

只是小孩子味蕾比较丰富,能吃出大人们吃不到的,青菜中夹杂的苦味,通常难以接受。

当然,有的是纯属挑食,这种不用惯著,重拳出击即可。

当初於琛小的时候,就是在父母的铁拳之下含泪吃下不喜欢的青菜的。

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