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十七
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外交部的人告诉齐书记，日本首相当天会品尝两家店的菜。
万唐居之外，另一家是龙华药膳，他们的师傅要上门进大使馆服务。
而对于万唐居，首相希望能亲自进店里坐坐。
所以齐书记强调光打扫前厅还不行，要把雅座也收拾收拾。
人一来，直接请进去，安安静静的，有礼有节，日本人喜欢这一套。
那天杨越钧亲自在灶上，他用老莲蓬，剜掉瓤肉和莲子，往莲孔里填酱油和葱花，腌鳜鱼块，再一起放海碗里，入蒸笼，取名莲房鱼包，说是仿南宋金秋的名菜。
我们在一边全看傻了眼，吃条鱼还能显我国威，连说实在是高。
老五则用青萝卜雕了个长颈花瓶，他已经能娴熟地用大斜口刀切皮，用小圆口刀镂花纹了，还能拿白萝卜刻出四朵月季，再填些果料和豆沙进去，想用甜讨个客人的好。
轮到上宫廷烤鸭的时候，我回到鸭房里，跟老师傅说，这次我新添了三道调料，你们别多问，一起送去就是了。
他们见我仍不肯动，只好自己带着烤好的鸭子过去了。
约莫二十分钟，百汇急急巴巴地跑到后院，说：“大伙都在争着合影留念，你怎么不露面？日本首相还没吃就竖大拇指，翻译说，这老家伙不仅觉得咱们烤的鸭子皮酥肉嫩，更难得的，是你配的酱料，单尝了几口，满口甜香。
首相还专门问翻译，这两位片鸭子的老人，一定就是宫廷烤鸭的传人吧。
说完就站起来，要握手。”
齐书记和师父在后面，不好说是，又不能说不是，脸红得啊，跟猴屁股一样。
我忙问：“调料剩下多少？”
百汇说：“剩？我来就是告诉你，赶紧配吧，翻译问店里的暖壶能不能借他一个，想把调料倒里面。
首相说了，要带回国给家里人品尝。”
我从鸭房里抬出一个瓦罐，说：“全在这里，你端走吧。”
他左右看看，并不动身，而是把手伸进兜里，带出一个信封，塞给我。
我打开后问他：“什么意思？”
他说：“又不是给我的，怎么问我。”
我进屋拿起衣服，就从后门冲了出去。
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我一路抻头猛跑，穿过三条街，实在迈不动腿的时候，才上了一辆343路。
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