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乳母摄入水分不足时，可使乳汁分泌量减少，故乳母每天应多喝水，还应多吃流质食物，如肉汤、鸡汤、骨头汤、各种粥等，以补充乳汁中的水分。
5．产妇合理安排饮食应注意什么
产妇饮食是家里人高度注意的事，但营养过剩或食谱单调，营养成分比例不当，均得不到预期的效果。
为了使产妇饮食安排得科学、合理，请留心以下几点。
（1）产妇肠胃消化能力差，食欲尚未恢复，故产后头几天的饮食应以半流食、软饭为主，加工也要精细。
可选用稀粥、汤面、馄饨、面包、牛奶、豆浆等，动物蛋白以鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡为好。
除了三顿饭，可以在下午和晚间各加餐一次。
（2）鸡汤、鱼汤、排骨汤便于下奶，但要把汤内浮油除去，以免进食过多脂肪而使乳汁内脂肪含量增加，导致婴儿腹泻。
在下奶前不要喝过多汤水，以防奶胀，乳管通畅后则可以不限制。
（3）孕期就有缺钙、贫血以及分娩时出血多的产妇，除了要吃含钙、铁多的食物如牛奶、猪肝、鸡血、青菜、豆制品外，还要继续服用鱼肝油丸、钙片、铁剂。
（4）重视膳食中蛋白质尤其是动物蛋白的供应。
100克瘦肉含蛋白质17克，1磅牛奶含蛋白质15克，100克豆腐含蛋白质7克，100克大米含蛋白质7克，100克面粉含蛋白质10克。
产妇每日需要蛋白质95克，应根据产妇的饮食习惯，合理搭配动物蛋白和植物蛋白。
（5）主食多样化，粗、细粮都要吃。
小米、玉米面、糙米、标准粉中所含维生素B要比精米、精面多出几倍。
（6）不要忌食青菜和水果，绿叶菜和水果含有丰富的维生素C和食物纤维，能使大便通畅。
（7）不要忌盐。
吃盐不会影响下奶，产后出汗多，尿量多，致使大量盐分排出，若补充不足，会导致全身无力、头晕，反而影响奶量。
（8）不吃酸辣食物，戒烟戒酒。
（9）适当控制甜食，甜食过多可影响食欲，而且糖过剩还可在体内转化为脂肪，使人发胖。
（10）注意身体锻炼，以免脂肪存积。
6．产后应特别注意补充钙和铁
我国正常人每日需钙600毫克，孕期1500～2500毫克，哺乳期约为2000毫克。
我国孕妇在妊娠晚期几乎全部缺钙，而且100毫克的人乳中含钙34毫克，如果每日泌乳1000～1500毫升，就要失去500毫克左右的钙。
乳母缺钙如得不到纠正，轻者肌肉无力、腰酸背痛、牙齿松动，严重者则会出现骨质软化变形。
钙主要来自食物，乳类、豆类及其制品含钙多，虾皮、海带、发菜、紫菜、木耳、口蘑、银耳、瓜子、核桃、葡萄干、花生米等含钙也比较丰富，鸡、鱼、肉类含钙较少。
牛奶中含钙也比较多，但有些人肠道内缺乏将乳糖转化为糖的酶，喝牛奶后会出现腹部不适、胀气，甚至腹泻，因此可以用发酵过的酸牛奶代替。
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