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第八十五章手工粉丝
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起红薯打粉的事,就算人多,这几百亩田地的红薯,也干了将近半个月。
粉坨子也是因为分开晾晒,后头切块晒红薯粉的时候,才会有那么多晾晒场可以用。
如今不是夏收麦子,秋收豆子的季节,就连晚稻都少,也早就在他们打粉时晾晒好了。
至于那些种红薯的人家,他们也没有工具,也不会打粉啊。
他们种的红薯就一点,大都是为了吃,吃不完去卖的啊。
丑的,不好的红薯,木槿用镰锼把它们都削片晒干,做红薯干,回头可以在对窝子里用对窝锤砸碎煮粥喝,香甜可口,可是别有一番风味的。
镰锼她以前见过,可这里没有,这里晒红薯干,就是用刀一点一点切片的,十分缓慢费劲儿。
这种镰锼有个三条腿的架子支撑,一面圆形的铁配件,加上一个半斗的配件刀,拼在一起,把红薯丢如斗里,转动摇把,就可以很轻松快速的锼出很多红薯干。
而且,薄厚还均匀,可说是十分便利好用了。
这个也是她画图,让谈乐找铁匠提前打造的,如今妇孺孩子都能摇一摇帮忙锼红薯干了。
她也提醒过大人,别让孩子丢红薯进斗里,仔细孩子不懂事没分寸伤了手。
“等晒干,就可以下粉丝了吧?”
谈乐又来帮倒忙了,他非要也切粉块,崩的到处都是。
“哪有这么简单?还要等上冻天儿呢。”
木槿之前让人做了很多油布,油布上铺着布,这样晒起粉块来,就不会地面受潮了。
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