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能有几人？全城一共才有那么几家药店。
保全堂的管事姓卢。
二等的叫“刀上”
，管切药和“跌”
丸药。
药店每天都有很多药要切“饮片”
，切得整齐不整齐，漂亮不漂亮，直接影响生意好坏。
内行人一看，就知道这药是什么人切出来的。
“刀上”
是个技术人员，薪金最高，在店中地位也最尊。
吃饭时他照例坐在上首的二席，——除了有客，头席总是虚着的。
逢年过节，药王生日（药王不是神农氏，却是孙思邈），有酒，管事的举杯，必得“刀上”
先喝一口，大家才喝。
保全堂的“刀上”
是全县头一把刀，他要是闹脾气辞职，马上就有别家抢着请他去。
好在此人虽有点高傲，有点倔，却轻易不发脾气。
他姓许。
其余的都叫“同事”
。
那读法却有点特别，重音在“同”
字上。
他们的职务就是抓药，写账。
“同事”
是没有什么了不起的，每年都有被辞退的可能。
辞退时“管事”
并不说话，只是在腊月有一桌辞年酒，算是东家向“同仁”
道一年的辛苦，只要是把哪位“同事”
请到上席去，该“同事”
就二话不说，客客气气地卷起铺盖另谋高就。
当然，事前就从旁漏出一点风声的，并不当真是打一闷棍。
该辞退“同事”
在八月节后就有预感。
有的早就和别家谈好，很潇洒地走了；有的则请人斡旋，留一年再看。
后一种，总要做一点“检讨”
，下一点“保证”
。
“回炉的烧饼不香”
，辞而不去，面上无光，身价就低了。
保全堂的陶先生，就已经有三次要被请到上席了。
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