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半年过去，很多人的家乡在不断“转进”
（报纸上讳言败退，创造了一个新奇的名词）的战争中失去了。
滇越铁路断了，昆明和“下江”
邮汇不通，大学生的生活发生了很大的变化。
很多学生在外面兼了差，教中学的，在拍卖行、西药铺当会计的，当家庭教师的，各行各业，无所不有。
昆明每到中午十二点要放一炮，叫作“午炮”
，据说放那一炮的也是我们的一位同学。
有的做了生意，而且越做越大。
还有一些对书本有兴趣，抱残守阙，除了领“贷金”
，在学校吃“八宝饭”
（糙米中有砂粒、鼠矢种种东西），靠变卖衣物维持。
附近有不少收买旧衣的，背着竹筐，往来吆唤。
其中有一个中年妇女，嗓音极其脆亮，我一生很少听到这样好听的叫卖声音：“有——旧衣烂衫找来卖!”
学生的变化，自然要影响到绿杨饭店。
这个饭馆原来不大像一个饭馆，现在可完全像一个饭馆了，太像了。
代表这个饭馆的，不再是扬州人，而是南京人了。
原来扬州人带来的那点人情味和书卷气**然无存。
那个南京人，第一天，从他的后脑勺上就看出这是属于那种能够堆砌“成功”
的人，一个非常现实的人。
他抓紧机会，稳扎稳打，他知道钱是好的，活下来多不容易，举手投足都要代价。
他一大早冲寒冒露从大西门赶到小南门去买肉，因为那里的肉要便宜一点；为了搬运两袋面粉，他可以跟挑夫说很多好话，或骂很多难听的话；他一边下面，一边拿眼睛瞟着门外过去的几驮子柴，估着柴的干湿分量（昆明卖柴是不约斤的，木柴都是骡马驮来，论驮卖）；他拣去一片发黄的菜叶，丢到地下，拾起来，看一看，又放回案板上。
他时常到别的饭铺门前转转，看看人家的包子是什么样子的，回来的路上就决定，他们的包子里还可以掺一点豆芽菜，放一点豆腐干……他的床是睡觉的，他的碗是吃饭的。
他不幻想，不喜欢花（那两盆花被他搬到天井角落里，干死了），他不聊闲天，不上茶馆喝茶，而且老打狗。
他身边随时搁了一块劈柴，见狗就打，虽然他的肉高高地挂在房梁上，他还是担心狗吃了。
他打狗打得很狠，一劈柴就把狗的后腿打折。
这狗就拖着一条瘸腿嗥叫着逃走了。
昆明的饭铺照例有许多狗。
在人的腿边挤来挤去，抢吃骨头，只有绿杨饭店没有。
这街上的狗都教他打怕了，见了他的影子就逃。
没有多少时候，绿杨饭店就充满了他的“作风”
。
从作风的改变上，你知道店的主权也变了。
不问可知，这个店已经是合股经营。
南京人攒了钱，红利、工钱，加了自己的积蓄，入了股，从伙计变成了股东。
我可以跟你打赌，从他答应来应活时那一天，就想到了这一步。
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