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关于一颗糖果的实验
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国外的很多餐馆在餐厅出口处都会摆上薄荷糖,让顾客在用餐后可以保持口气的清新。
不过,有些餐馆则采用另一种途径向顾客提供餐后薄荷糖:服务生将薄荷糖作为餐后小礼物,和账单一并放在银质托盘上呈给顾客。
这两种提供糖果的方式会产生什么不一样的结果吗?
是的,你猜对了。
用第二种方法送出餐后糖果在促使顾客多给小费方面,显示出了巨大的作用。
将糖果和账单一起放在银质托盘上呈给顾客的服务生得到了更多的小费。
为此,科学家大卫·斯托梅茨(DavidStrohmetz)和同事们做了一个实验,用来证实这小小糖果的神奇作用。
第一个实验:服务生为顾客取来账单的同时,送给每人一粒糖果。
和那些没收到糖果的客人相比,小费虽然变化不大,但还是高出了3.3%。
第二个实验:服务生给每人两粒糖果,尽管只值一美分,但和未收到糖果顾客的小费相比,额度高了14.1%。
第三个实验:服务生送出第一颗糖果后做出转身离去的动作,但并不走远,随即他们再返回客人身边,从口袋里拿出另一颗糖果送给顾客。
这种行为表达的是“因为您人很好,所以我再送您一颗糖”
的意思。
结果小费怎样?提高了23%!
怎样做会令礼物或帮助回收的效益更大?相信各位现在已经从实验中找到了答案。
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