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50年代江北城的夜生活
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（一）
位于长江与嘉陵江交汇处的江北嘴，是一处泥沙冲积形成的沙河坝。
每到冬春枯水季节，人们在这里用楠竹、篾席和油毛毡搭建成一条美食街。
每当夜幕降临，这里就迎来一天中的黄金时段。
这里有卖各种面食的；有烫火锅的；有卖盐稀饭的——稀饭中煮上耙胡豆，再撒上几颗盐，不用下饭菜，也能吞上两碗；有卖“冒儿头”
干饭的，买一碗“冒儿头”
，再买上一碗麻辣味重的毛血旺，包你花上不多的钱，就能把你的肚儿魁圆。
河边没有通电，照明则是点“亮油壶”
——一种用土陶烧制成的装桐油的圆肚形器皿，四周有三根小拇指粗细的壶嘴，装上棉纱灯芯，点燃之后，用长长的铁丝，把“亮油壶”
挂在屋中间的横杆上。
在这样的照明条件下，还不至于把饭喂到鼻子里去。
如果你想吃得稍微讲究一点，你可以到江北正街去进馆子。
爬上一坡长长的石梯坎，过了城墙上刻有“觐阳门”
三个斗大字的城门，就算是进入江北城了。
这里比起河边的“亮油壶”
世界来，明显要亮堂得多了！
当时，店家用电灯照明的不多，多数店家点的还是煤气灯和电石灯，空气中充满一股刺鼻的电石味道。
这里的店堂比较宽大，桌上一般都摆好了几样下酒菜：皮蛋、盐蛋、卤豆干、耙胡豆之类。
不过，这些是店家拿来打实物广告的，你可以只选吃其中的几样，最后根据你吃过的下酒菜多少，再给你结账。
酒，是刘家台一家酒厂烤的高粱酒，专门提供给这一带冷酒馆用。
你可以坐在这里，眯着眼睛慢慢晕味儿。
最受欢迎的，是挎着扁平竹篮，专门卖鸡杂碎儿、鸭杂碎儿的游动小贩，他们把肝、舌、心、肫，切成小片，用细竹签一串一串穿好，和鸭脑壳、鸭脚板、鸭翅膀一起，摆在竹篮里，沿街叫卖。
深更半夜时，大人们逛完街，买上一串杂碎儿回家，将睡得正香的娃儿逗醒，把杂碎儿递到娃儿的嘴边。
半夜能吃到一串色香味美的杂碎儿，是童年时代最难忘的享受！
（二）
晚上，江北正街是商贩云集之地。
有胸前挂一大盒子，格子里盛着糖豌豆、盐花生、耙胡豆、五香豆腐干、五香黄豆，卖“合二票”
的；有套红、蓝铅笔中奖的；有捏握力计试手力的；有操纵抓糖机抓糖，抓多少得多少的。
清晨在江北公园招收徒弟，教人习拳练刀的冯宝森，此时，在中月台坝儿摆上了一口大铁锅，现场熬制用祖传秘方配制的，专治跌打损伤、风湿麻木的黑膏药。
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