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教学，天香鲍鱼
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“给我取鲜鲍鱼仔12只，把里面的肉洗干净。”
“好嘞陈叔！”
林歌迅速拿出他要的东西。
“香笋、杏鲍菇、辣椒牛肉各拿一些。”
李嫂应声去找。
在林歌的请求下，陈叔和苏姐同意让厨房里几个嫂子过来一起学习，当然交换条件是她的调味料制作配方买一送一。
林歌心道这还是赚了呀，欣然答应。
她们的厨艺要是再上几个台阶，磨炼几年，那一个个出去都能独自开食馆开酒楼，以后都是独当一面的大厨。
“那个大妹子，去做小面饼，做12个。”
周嫂被点到，忙上前道：“哎，要发面的还是？”
“不用，死面饼子就行。”
陈叔将鲍鱼仔去壳洗净，控干水分，表面打浅浅的十字花刀；鲍鱼壳洗净，入沸水中大火汆一小会儿，捞出水，放入盘中。
整个过程被刻意放慢，众人围在一起，看着他一把菜刀使得十分顺手丝滑，干净利落。
刀功更是一流，每一刀的力道掌握的很妙，十字花刀划得十分均匀漂亮。
几人在一起看得神色激动，啧啧称赞：
“真的是大厨啊，这刀功没有十几年练不出来吧！”
“少说也得二十年啊！”
“该说不说，这力道掌握的也很妙……”
果然行家一出手就知有没有啊。
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