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第四章 大国斗鸡(第10页)

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是的,种种因素。

如果说起来,估计可能是一部论文。

这里想从“公司+农户”

这个我们之前曾经鼓吹的模式切入。

大成首创的这个模式,的确对农业产业化的发展起到了巨大的推助作用。

在中国规模化的肉鸡食品产业刚刚起步的时候,大成的模式带动了一个几乎完美的产业链条。

但是,我们应该清楚地看到,一家一户的、分散的、粗放式的营运方式,还是在一定程度上阻碍了中国肉鸡食品产业的超越和提升。

在生产方式、疾病控制、药残等方面确确实实存在着不可忽视的问题。

目前,我国家禽养殖仍以农户或“公司+农户”

的分散饲养模式为主,导致生产方式落后,农户的防疫水平、生物安全措施上不去,偷用、滥用违禁药品的现象很难完全避免等等,这些都无法适应国内外市场的需求。

试想要以非常简陋的、大棚式的养鸡,获得世界一流的肉鸡产品,那是不可能的。

因此,中国的鸡肉食品行业必须改变现状,推动现有的“公司+农户”

的饲养模式向建立“公司+基地”

、“公司+农场”

的饲养模式转变。

不断完善疫病防治体系,使防疫、检疫体系达到国际标准,按照国际规范的卫生标准生产,从根本上解决好疫病防治和药物残留控制问题。

欧盟当初对中国鸡肉封关的教训一定不能淡忘。

说到这里,还是要提一下大成。

在规模化的饲养基地还没有正式建成之时,大成鼓励农户自建标准化鸡舍。

具体的做法是对自建鸡舍的农户提供技术、咨询帮助,还有就是,对自建农户予以资金奖励。

这个做法得到了一些成规模的养鸡户的热烈追捧。

目前,仅大连地区已经有不少农户开始建设规范化标准化的鸡舍,搬出早期简陋而有碍观瞻的鸡栏。

与此同时,大成正在筹建一座40万只鸡规模的大型养鸡场。

该场若建成,仅此一家,便可每年向大连的电宰工厂提供200万只以上的活鸡。

大成肉鸡基地模式正在形成雏形。

另外,要加快无规定动物疫病示范区建设步伐,力争进口国按照OIE的标准给予中国动物疫情区域化待遇。

目前,我国在肉鸡的出口方面,一些发达国家因我国个别地方发生疫情便采取对我国全面封关的做法有失公允。

例如日本对美国实施的区域化管理,一个地方发生疫情只封一个州,而对中国内地则是全面封关。

这种不平等的歧视性做法严重影响了我国的肉鸡。

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