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尹染染打开盖子，用筷子在上面的一块戳了戳，很快就戳出一个洞了。
说明这块已经熟了，然后让人拿着干净的竹箩然后将熟透的地瓜一个一个地夹出来，竹箩不是很高的那种，而且尹染染也只是放七八个地瓜。
都将锅里的地瓜挑出来后，请大婶们帮忙将地瓜去皮，外皮用簸箕装着不要丢在地下。
然后去了皮的地瓜则是放回到已经将水倒掉的高锅里面，大婶们似乎早已经习惯这些事情，刚出炉的地瓜就这样一点也不怕烫地就直接上手剥皮，而且去皮不带肉，非常漂亮。
很快这些就弄好了，弄好后清风和明月接手，用做土豆泥一样的方式开始搞鼓地瓜，说起来真的是太粉了，一锤下去就跟粉末一样散开。
尹染染看到后，果然印证了自己的猜想。
不过现在她是要去看鱼，清蒸鱼煮太久会太烂的，鱼汤也是。
被留下的柳绿则是继续搭建灶台，这事情他早已经很熟悉了，所以做的也特别快。
生好火后往大锅里倒水，让人看着等水煮开后就告诉尹染染。
用的柴火都烧的比较旺，蒸鱼也差不多好了，尹染染将火势减少些。
然后就是鱼汤开始有些乳白色后，将里面的鱼捞起放在一边。
在鱼汤里再撒些姜末，去了几根柴火小火温着。
米汤早已经开了也同样是温火温着。
再来就是肉酱汁，因为之前只是加水煮开，所以很快就滚烫起来，即使不打开盖子香味都源源不断。
再来就是切片的香肠，已经有肉酱汁和面条了再炒可能比较腻，所以干脆也隔水蒸一下。
地瓜泥做好了，尹染染再用蔗糖熬开，在每个盛有地瓜泥的碗中淋上一点糖浆，这个小孩子应该很喜欢。
一切都差不多的时候天也开始黑了，这是今天大家都没有做什么事情就为了等着尹染染手中的美食。
尹染染吩咐将蒸鱼都放在灶台边上，淋上酱汁和香葱。
在吩咐给每一桌子摆一一碗，空的桌子就不用摆了。
然后就是鱼汤，在空的桌子上摆满碗，先舀上半碗鱼汤，然后再分下去。
“各位先喝着鱼汤先，我这里再准备一些主食。”
尹染染对各位说让他们先吃着先，自己还要去煮面。
“不不不，这个怎么行，小姐辛苦了这么就应该是小姐先吃的。”
村长虽然这么说，大家也符合，但是脸上的表情不会作假，看着那鱼汤和蒸鱼眼珠子都快要凸出来了。
尹染染笑着，”
这鱼汤要趁热喝，凉了喝会拉肚子的。
哈哈，说笑的，我刚才就已经喝了你们不是看见么。”
尹染染之前为了尝味道的确是先喝了。
“而且我对自己的厨艺飞上有信心，什么味道我难道不知道么。
而且是我宴请你们耶，当然是要你们先吃。”
尹染染摆摆手，看着大家依然犹豫，小孩子想吃有不能吃的模样。
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