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徐娘子与人打交道这方面实在是个中翘楚，牙行上下与她都有些交情，如今能做官牙，虽说少不得上下打点几番送礼，但若她没什么本事，人家又哪里会理她，便是有钱礼也送不出去。
先前在姑苏，家里人情往来也多仰仗她，甄家能置下两家食店跟那些产业，更少不得她前后忙活。
听得此事办成了，宝瑢觉得阿娘甚是厉害，竖着拇指夸个没歇，“我认得的人里头，阿娘也算这个。”
宝珠才擦洗罢推车，听此抬头问，“什么叫阿娘也算，阿娘难不成不是最厉害的？那谁才是最厉害的？”
宝瑢眼珠儿一转，“阿娘你瞧见没有，姐姐想挑事儿呢！”
宝珠叫她逗的笑出声。
不过说起此事，宝瑢面上露出几分钦佩的神色，
“若说厉害，我到觉得厉害的女子不少，不说别的，玉娘子与顾娘子都很厉害，她们与家里不好，自个儿立了女户。”
“顾娘子家里官人过世，家里族叔争产，将她与女儿赶了出来，顾娘子才来汴京时身上只有二两碎银，后来发迹了又告官将产业夺了回来，现争到如今有这番家业。”
“玉娘子她原先的夫家甚是无礼，官人更是无能，合家侵吞她嫁妆，偏娘家不肯相帮，她忍不得打定主意和离，若不应她便写状子去告，那夫家怕事儿，也止了声音写了和离书，只是玉娘子她娘家也因此事与她生出嫌隙，家不是家，便干脆单立了女户。”
宝珠叹道，“这世道女子本就过的艰难些，幸而中宫娘娘仁厚，允立女户，于女户还有扶持，免些租税。”
日子好些的如顾娘子玉娘子，日子寻常的如街里那些女摊贩女掌柜女庖厨，都得花更多心血才能立的起名声来。
母女三人感概一番，甄家原先只怕在汴京城过活不下去，不想大半年过去，她们也有了各自的事业。
似乎一夜之间，汴京城大小街道树枝都披红戴绿，酒楼茶肆大街小巷多出许多卖花的，提着花篮，篮里多是桃花杏花。
汴京人也趁着春光，纷纷涌到城外踏青赏花。
甄姑母遣人来喊宝珠宝瑢花朝节一道去城外踏青游园，宝珠正想趁节里赚些银钱呢，宝瑢倒是有功夫，问过姑母，又喊了玉娘子一道去。
第37章
汴京花开时节，一眼望去如同锦绣。
这花朝节的生意比年里还好做，不光是女子出门踏青赏花，那些读书的书生也想趁着春光出门游玩。
还有几日才到花朝节，街里人穿着已经开始鲜艳明亮起来。
熬过冬日，天才暖和些大家伙儿便迫不及待换上了春裳，即便早晚冻的打摆，也捱不住一颗爱美之心。
街上无论男女老幼，鬓边都簪了花，富贵人家的官人为与普通百姓区分，特地还要簪上名贵品种。
节里的生意既然好做，宝珠自然不肯放过这个机会，花朝节叫宝瑢与姑母带了话，她便不去了，得专心手里的活儿呢，每日要去州桥且不提，她还准备要趁节做冷吃春盘。
这冷吃拼盘不仅要味道好，更要精致，最要紧的是要有春日里的气息。
冷吃春盘用食盒来装，竹制的食盒造价颇费，每一层吃食都用鲜花做底。
食盒上下一共分了五层，头一层做冷切羊肉冷切云腿一类的荤食。
第二层置春饼，选最鲜嫩的野菜做的馅儿，再加紫苏叶一并包来吃。
第三层则放五色米制的甜咸饭，五色米是用不同的植物侵泡糯米染上颜色，甜口便是沾糖来吃，咸口另配蛋丝儿肉松芝麻调味增香。
第四层置槐花糕饼艾蒿青团一类的糕饼点心。
最后一层则是蜜渍杨梅、玫瑰卤青梅、桂花杏干此类开胃的果脯蜜饯。
这一份食盒，里头用的食材多是春日里正当季的吃食。
因这食盒分量大，里头花样也多。
若是三四人出行，只带这一食盒便尽够几人填饱肚子了。
这冷吃春盘若是放摊子上卖，自然卖出去不大容易，毕竟这吃食摊子来的多是普通人，活下去且艰辛呢，哪里又会花大价钱去买什么食盒去踏青。
故而宝珠先问过国子监的学子，若要出门游玩，要不要订冷吃春盘。
学生们手头宽松，若是吃食好，花再多钱也舍得。
春日出行于他们来说是极雅致的事儿，既要出门，吃的东西自然更得精细。
只不过出城赏春，想吃上既雅致又可口的吃食却不大容易。
城外常有些附近村里的阿婆婶子自家做了吃食来卖，也有类似这般冷食只是随意用碗盘装了，显得便有些粗陋。
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