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难怪都说，教会徒弟饿死师傅。”
虞蘅转着弯听出来了，这是在提醒她啊。
用人不疑，疑人不用，她尽心教阿柳，自然是考量过品行的，且退一万步说，阿柳身契还在她手上，能跑哪去，除非也是假的。
虞蘅笑问：“兰娘现可还在府上？”
湛珠点点头：“兰娘子请辞，夫人未允，许了她几日假，且还在府里住着呢。
只我瞧，兰娘子委实受了打击，恐怕过几日仍要走。”
湛珠又唏嘘感慨起来。
大户人家准备寿宴，往往要提前三五日，先将高汤煨上，提前处理各色难煮食材。
是以虞蘅要在裴家住下。
对自己娇养大的女儿寻来的厨子，裴夫人其实并不怎么放心，有心试试她手艺，叫她做一道拿手好菜。
裴五娘替她紧张，头一回踏入厨房，就为了站在一边看她炙肉。
裴五娘闻着空气中浮动的香气，皱皱眉：“不是有上好羊肉，怎么不用那个？”
虞蘅老实答道：“夫人叫我做拿手菜，我做豕肉远胜羊肉。”
本朝各种羊肉菜穷极精深，她那三脚猫功夫搬出来，说“拿手”
……怕不是下一秒就被婉拒。
裴五娘吃过她炙的豕肉，的确是独一份儿，可还是替她担忧：“我阿娘可不惯吃豕肉。”
湛珠在一旁心说，您起初不也瞧不上，后来吃得比谁都高兴。
炙好的豕肉，和铁盘一起端上去，请裴夫人尝尝。
铁盘温度高，呈到裴夫人眼前时肉还在滋滋冒油泡。
婢女将肉绞成小块，蘸一边碾碎的芝麻孜然与辣椒面。
裴府尹先伸筷子：“不错，真是不错。”
裴夫人嗔他一眼，自己也尝一块，嗯——油香油香，与平日吃的豕肉不同，没有那股子膻腻，许是用香辛料腌过的缘故，吃进嘴里满口生香，果然豕肉还是炙到这种边缘带着焦脆的程度，刚好。
裴夫人又问她：“怎么做的？”
虞蘅答道：“炙肉法子倒是其次，首要选刚生下来的乳猪，饲以人乳，养至三月为宜。”
虞蘅说了选猪法子，又跟裴夫人说怎么炙肉，越发刁钻，这炙豕肉，竟然比羊肉做起来还麻烦。
裴夫人满意得不行：“小娘子年纪轻轻这般能干，过几日府里寿辰便劳烦你了。”
裴五娘冲她挤眉弄眼。
出了屋，对方感慨：“原来炙肉这么多学问！
难怪比我家庖厨做出来好不知多少。”
虞蘅“噗嗤”
笑出声，多亏本朝那些出名的厨子，做菜复杂讲究得恨不得将天上龙肉都给料理了，才给了她瞎编机会。
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