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顾客一进店，一眼看到菜单，马上注意到新菜，从商圈到进入餐厅入座，一切动作都是机关算尽。
（5）关键动作5：体验大于服务大于产品，那达慕草原美食节为蒙古牛大骨提供独特产品体验。
产品：产品就是购买理由。
蒙古牛大骨，一牛九吃，过足肉瘾。
服务：服务创造附加价值。
顾客自己在档口选肉，现挑现煮现吃，创造独特的购买体验。
体验：为城市顾客创造丰富的草原文化体验。
吃蒙古牛大骨，看蒙古摔跤，绝配！
在蒙古，摔跤不叫摔跤，而叫搏克。
起源于公元12世纪，由游牧民族在战场上的搏杀技巧演变而来，包含300多种投技和摔技。
2005年5月20日，搏克运动正式列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
通过那达慕草原美食节，我们把看“蒙古摔跤，吃蒙古牛大骨”
两个动作绑定起来。
同时，我们还把原汁原味的蒙古歌舞表演、美食市集等搬到北京，让顾客对蒙古牛大骨、那达慕草原美食节拥有更加立体的体验。
可以说是绝配了。
知识的价值：形成消费者对品牌的知识依赖。
草原美食文化知识传播，独特的蒙古包草原体验，搏克手、草原奶食文化。
梦想：草原美食文化的全球化。
企业的生意就是一方人民的生计，通过西贝那达慕草原美食节，挖掘出众多的草原美食：蒙古牛大骨、草原羊肉串、烤羊排、羊蝎子、全羊汤、蒙古奶酪饼、草原酸奶……草原的美食文化、民间娱乐活动、那达慕文化、独特的摔跤运动都被带到城市，被全国人民熟知，这也是品牌积德反哺地方文化。
◎2.6.2源于母体，成为母体，壮大母体，公民品牌
第一重境界：从母体中来（源于草原）。
第二重境界：到母体中去（寄生到草原那达慕文化母体）。
第三重境界：成为母体的一部分（西贝那达慕草原美食节）。
第四重境界：壮大母体（把草原文化和美食扩大化）通过销售创造流行，让母体更强大。
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