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三 西贝莜面村(第30页)

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在门店播放的时候,家长可以指着电视对孩子说:“看那个哥哥吃得多香!”

我们在门店也看到小朋友们模仿着宣传片大口吃饭,这就是家有宝贝,就吃西贝!

(6)关键动作6:上市就是盛事,“庆六一,西贝儿童美食节”

,2022年再开新局。

“家有宝贝,就吃西贝”

是我们的品牌承诺。

当我们的承诺越完整,社会通过我们解决问题的交易成本就越低。

随着“1~12岁专业儿童餐”

全套产品上市,市场上没有的、家长在家不好操作的儿童就餐问题,都能在西贝解决。

借新菜上市契机,结合“六一”

和暑假,转动词语的魔方,同时占领“儿童”

和“美食节”

两大母体,为西贝创意打造“庆六一,西贝儿童美食节”

营销日历。

每年一次,让新品上市成为盛事,更重要的是,专门打造一个属于孩子的美食狂欢节。

本次美食节,我们基于文化母体四部曲创作了全球第一本儿童识字菜单,找到儿童识字绘本母体,普通的识字菜单都是教小朋友认识水果、蔬菜、小动物等。

所以我们创意全球首本儿童识字菜单,第一次以识字菜单的形式,教小朋友识字点餐,把孩子人生第一次自己点菜经历留在西贝,让孩子拿着菜单点菜识字。

西贝儿童餐是西贝创造的物质财富,识字菜单是西贝创造的精神财富,拿回家小朋友还说妈妈我要吃西贝,成功地把品牌寄生到消费者的生活场景中。

识字菜单也是开创了一个菜单的新品类,可以持续不断地出下去,持续用100年。

创意一定要有母体,才能发扬光大。

德鲁克说,企业有且只有两项最基本的职能——营销和创新。

企业的全部工作就是创造顾客,连续7年打磨,西贝创造了一批忠实的家庭顾客。

新冠肺炎疫情之下,西贝儿童餐的销售不降反升,2021年西贝儿童餐总销售份数是2019年的2倍,销售额破亿,是2019年的2倍。

2021年儿童客流近500万人,带动家庭客流提升30%。

2022年第一季度,在上海、深圳、北京市场接连“静止”

的情况下,全国儿童餐依然同比增长98%。

创造大量消费者口语报道,“家有宝贝,就吃西贝”

深入人心。

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